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VIGNOBLES KANDLER : Château Tourril & Domaine de Pentelines
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Château Tourril
  • Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2020 : Médaille de bronze
  • Concours international Gilbert et Gaillard 2020 : Médaille d'or

Château Tourril

HELIOS
Minervois AOP
Blanc 2019
Cuvée rare 100% Roussanne avec petits rendements en quantité limitée
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Rewards Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2020 : Médaille de bronze ; Concours international Gilbert et Gaillard 2020 : Médaille d'or
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Minervois
Cuvée HELIOS
Color Blanc
Vintage 2019
Grape variety RoussanneUn 100% Roussanne qui vous étonnera par sa fraîcheur !
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges nocturnes. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur jaune, cristalline, reflets verts.

Nose

Aromatique, harmonieux, arômes d'acacia, arômes de fruits à noyau, arômes de vanille.

Palate

Fraîche, généreuse, ronde, notes d'acacia, notes de fruits à noyau, notes de pêche, notes de vanille.

Wine and food pairing

Entrées froides, Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons fumés, Fromage de Chèvre

Serving temperature

10° - 11°

Aging potential

De 2020 à 2025

Allergens

Aucun allergène identifié

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