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VIGNOBLES KANDLER : Château Tourril & Domaine des Pentelines
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Château Tourril Rouge
  • 70 Millions de Dégustateurs 2017 : Médaille d'argent
  • Guide Gilbert et Gaillard 2018 : 85/100, Médaille d'argent

Château Tourril Rouge

Minervois AOP
Rouge 2014
La robe est rouge rubis. Un premier nez sur des fruits rouges et des fruits noirs. La bouche est souple et très légère à l’attaque. La finale est généreuse, structurée et fruitée. Ce vin de soif est fruité et léger peut également se boire frais.
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Distinctions Guide Gilbert et Gaillard 2018 : 85/100, Médaille d'argent ; 70 Millions de Dégustateurs 2017 : Médaille d'argent ; Berliner Wein Trophy 2018 : Médaille d'argent
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Minervois
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Collage, Bâtonnage régulier, Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur rubis, claire, reflets violines.

Nez

Délicat, fruité, subtils arômes de cerise, légers arômes de fruits rouges.

Bouche

Fraîche, délicate, ample, généreuses notes de fruits, légères notes de cerise, légères notes de framboise, tanins fins, tanins frais, tanins arrondis, rond, légèrement minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Viandes blanches, Viandes blanches grillées, Spécialités asiatiques, Fromages peu affinés

Température de service

13° - 15°

Potentiel de garde

De 2015 à 2023

Allergènes

Aucun allergène identifié

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