Culture biologique. Vendanges mécaniques. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Filtration légère, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.
Couleur rouge, vive, reflets rubis.
Arômes de fruits rouges, arômes de sous-bois.
Elégante, légère, ronde, notes de fruits rouges, notes de sous-bois, tanins fins, souple, corps structuré, bonne intensité.
16° - 17°
De 2020 à 2025
Aucun allergène identifié
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