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VIGNOBLES KANDLER : Château Tourril & Domaine des Pentelines
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Château Tourril Rouge
  • 70 Millions de Dégustateurs 2017 : Silver medal
  • Guide Gilbert et Gaillard 2018 : 85/100, Silver medal

Château Tourril Rouge

Minervois AOP
Red 2014
La robe est rouge rubis. Un premier nez sur des fruits rouges et des fruits noirs. La bouche est souple et très légère à l’attaque. La finale est généreuse, structurée et fruitée. Ce vin de soif est fruité et léger peut également se boire frais.
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Distinctions Guide Gilbert et Gaillard 2018 : 85/100, Silver medal ; 70 Millions de Dégustateurs 2017 : Silver medal ; Berliner Wein Trophy 2018 : Médaille d'argent
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Minervois
Couleur Red
Millésime 2014
Cépage Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Frequent pigeage (punching down the cap), Malolactic fermentation, Traditional vinification. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Blending, Fining, Regular bâtonnage (stirring up the lees), Bouchon technique en liège.

Œil

Ruby-red colour, pale, deep purple highlights.

Nez

Delicate, fruity, subtle cherry aromas, slight red fruit aromas.

Bouche

Fresh, delicate, full-bodied, generous fruit hints, slight cherry hints, slight raspberry hints, fine tannin, fresh tannin, round tannin, round, slightly mineral, light body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

For the aperitif, White meats, Grilled white meats, Asian dishes, Unaged cheeses

Température de service

13° - 15°

Potentiel de garde

From 2015 to 2023

Allergènes

No allergens identified

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