La Tour du Tourril La Tour du Tourril LES CYPRÈS Minervois Blanc 2021

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La Tour du Tourril

La Tour du Tourril LES CYPRÈS

Minervois AOP

Blanc 2021

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Minervois
	Cuvée	La Tour du Tourril LES CYPRÈS
	Couleur	Blanc
	Millésime	2021
	Cépage	Roussanne
	Alcool	13,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Vinification classique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Collage, Elevage sur lies. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur jaune bouton d'or, cristalline, reflets or jaune.

Nez

Délicat, elégant, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits verts, arômes de minéral.

Bouche

Elégante, délicate, gouleyante, souple, légèrement minérale.

Allergènes

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