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VIGNOBLES KANDLER : Château Tourril & Domaine des Pentelines
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La Tour du Tourril
  • Concours international Gilbert et Gaillard 2020 : Gold medal
  • Jancis Robinson 2020 : 15/20

La Tour du Tourril

LES CYPRES ROSE
Minervois AOP
Rose 2019
Un rosé de garde et de gastronomie exceptionnel
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du domaine
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Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Frais de port offerts à partir de 100,00 € TTC d'achat ou de 12 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Distinctions Jancis Robinson 2020 : 15/20 ; Concours international Gilbert et Gaillard 2020 : Gold medal
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Minervois
Cuvée LES CYPRES ROSE
Couleur Rose
Millésime 2019
Cépage Cinsault, Grenache
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Viticulture in the process of conversion. Vendanges nocturnes. Total destemming, Fermentation in stainless steel vats, Temperature-controlled fermentation, Issu de pressée. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Blending, Ageing on the lees, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires.

Œil

Pale rosé colour, pale, rosé highlights.

Nez

Aromatic, delicate, slight lemon aromas, generous grapefruit aromas.

Bouche

Complex, generous, suave, lemon hints, grapefruit hints, notes de brugnon, fine tannin, soft tannin, smooth, mineral, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Cold starters, Mediterranean cuisine, Plats épicés, Sushi, Fruit desserts

Température de service

11° - 12°

Potentiel de garde

From 2022 to 2026

Allergènes

No allergens identified

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